法律分析：老师留寒假作业太多是不违法的，这是老师的权力。如果超出能力范围，可以尽量执行。
法律依据：《中华人民共和国义务教育法》 第二十五条 学校不得违反国家规定收取费用，不得以向学生推销或者变相推销商品、服务等方式谋取利益。学校有偿补课就是违反了本条规定的违反国家规定收费和收费服务谋取利益的行为。
