当归 为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。 原植物形态: 多年生草本,全株有特异香气。主根粗短,肥大肉质,下面分为多数粗长支根。茎直立,带紫色。复伞形花序顶生,双悬果。(双悬果:为干果的一种,成熟时不开裂,是伞形科特有的果实) 性味归经: 当归味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。 功能主治: ☆甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者,如当归补血汤、人参养营汤等。 ☆既能补血、活血,又能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。 ☆补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。 ☆既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。 ☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。 用法用量: 煎服,5~15g。一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归。} 中成药: 四物汤、乌鸡白凤丸、四物益母丸、八珍益母丸
当归泡酒的话,可单独浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,例如
【药酒配方】全当归、车前子、川萆薢15克,土茯苓45克,松节50克,威灵仙30克,桃仁、泽兰各10克,生薏苡仁30克
,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前10味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7~14日后,过滤去渣,即成。
而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!
当归酒的作用:活血。