和面的时候加点老面，这样做出来的火烧容易消化，酥脆的时间更长。
材料：老面、头遍面粉、纯净水
制作方法：
1、面粉中加入老面，适量清水和成面团。
2、分成大小均匀的剂子。
3、用擀面杖压制成圆饼。
4、放置土炉表面烘烤至半干。
5、之后将火烧放入土炉内部。
7、关上开关，烤制10分钟左右（根据火力、面饼大小判断）。
8、取出的火烧外皮金黄，里面松软，直接食用即可。
面粉里面掺点酥面就行了，就是用热油烫过的面，
我试过好多种，都不行，还是做发面的吧！
和面时往里加色拉油
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