应该不是太大,环境科学本身化学学的比较多,功底也较深了,而且有机化学感觉不是特别难,至少比生物化学简单多了,其实你还可以考环境科学中的环境化学方向啊,也是不错的,这样难度也降低了不少,呵呵,仅供参考!
最近几年跨专业考生占总人数的50%所以可见跨专业考研并不是什么很难的事情至于某个专业的就业形势一般来说两三年内变化都不大 而各个学校情况不一样同样差不多的专业 影响就业主要是学校的差别