没有签合同,你辞职,他凭什么告你?你去告他反而是可行的.按你说的那样,他们最怕工商了.应该是没有注册的,即无牌无证.他一样怕你闹的.建议你可以跟老板谈一下,让他还你该拿到的钱,息事宁人.如果不给的话属于劳资纠纷,那就去劳动仲裁部门申请仲裁了.