1.树体贮存营养不足，会引起胚珠发育不良，不完全花增多，花粉发芽率低，导致葡萄坐果率低。尤其像巨峰系品种，在遗传上存在胚珠发育不全的特征(含一粒种子的浆果占61～75%)，对贮存营养的供应更加敏感。
2.树势过旺使营养生长与生殖之间产生矛盾，两者相互争夺养分而加剧落花落果。
3.开花期出现高温、低温或阴雨等天气，往往影响授粉受精的正常进行，从而引起葡萄落花落果，坐果少。
4.保持葡萄树势中庸健壮，并根据具体情况采取一些针对措施(如合理施肥、花前喷硼、结果枝的花前摘心和喷施生长抑制剂等)均有利于提高坐果率。
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