水浴法是通过家热熔器中的水达到热传递的效果,提供反应的热量。优点是使物体受热均匀,减慢熔化过程,便于观察。适用于低于100摄氏度的反应。原理:在一标准大气压下且水无任何杂质,水沸腾的条件是100摄氏度,但是从液态变到气态还需要吸收更高的热量,水在变成水蒸气前都只能有100摄氏度的温度,无法为反应管里的液体提供更多的热量,所以反应管内的液体是不能沸腾的。因此常常利用这种温度不改变的原理对一些需要定温加热的反应进行水浴加热。