接种1次可采3～4潮鸡腿蘑。每采收完1潮菇后，及时将床面上的老菇根、残菇和烂菇清除干净，挖掉被污染的覆土，用调湿好的新土填平，再用pH 8的石灰水喷洒床面，使覆土和料层含水量达到适宜程度，盖好塑料薄膜养菌。待新一茬菇蕾形成后，揭去塑料薄膜进行出菇期管理，经8～10天，又可采菇。
