炒菜时油锅着火 可以泼水灭火吗 为什么?

2025-03-03 06:05:44
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因为油比水的密度小,当水倒入锅中后,油恢浮在水上面,使得油仍然可以与空气的氧接触,从而起不到灭火的作用。如果遇到这种情况,应该用锅盖把锅盖上或者向里面倒沙子。