豆浆怎样不沉淀

2025-04-07 02:11:22
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回答1:

沉淀是百分百有的,因为豆浆机没办法吧豆子完全打烂,其实剩下的就是豆子渣,并非凝固体,所以基本上是没不办法清除的,最好的办法就是用滤网滤一次,不过滤过了一样会有沉淀不过不会那么多了。 秘方就是多加水少放豆,然后滤了以后再煮一边,清你观察下外面卖的现磨豆浆,你什么时候见过现磨豆浆没沉淀的,自己做来喝的话就没必要将豆子煮熟,因为会散失蛋白营养。个人认为将豆子煮熟只是提高产量而已,其实将泡好的豆子直接磨的话营养更好(泡8—10小时),因为你磨好还要再煮开。至于沉淀,是不可避免的,只有用细一点的滤网尽量减少,或者加稳定剂。

  推荐做法:
干豆豆浆
  干豆豆浆味道很是浓郁,不比外面卖的差多少,而且自己做的豆浆放心卫生,在营养的同时又能保证健康
  食材
  主料黄豆1杯 辅料白砂糖适量
  步骤
  1.准备好黄豆
  2.用专用杯盛一小杯
  3.把豆子洗干净
  4.倒入豆浆机中
  5.倒入1000ml水
  6.选择干豆豆浆
  7.制作好后过滤
  8.杯中加入糖,倒入豆浆即可
  小贴士
  干豆即可,不需泡

  干豆豆浆
  豆浆的美名享誉国内外,是欧洲人口中的“植物奶”,更是中国人早餐的常备良品
  食材
  主料黄豆20g 辅料水1100ml白砂糖适量
  步骤
  1.量取3/5的干黄豆。
  2.倒入豆浆机中,加入1100mL-1300mL的水。
  3.选择干豆豆浆。
  4.过滤掉豆渣。
  5.加入适量糖。
  小贴士
  留有一点豆渣可增加口感,豆渣可与虾米一起炒成喝粥的小咸菜。

  糙米花生豆浆
  健康功效:
  糙米:富含碳水化合物、富含锰
  白糖:富含碳水化合物
  食材用料:
  糙米60克
  花生米10克
  白糖
  菜谱做法:
  1.准备好所有的食材。
  2.糙米和花生用清水浸泡30分钟。
  3.泡过的食材放入豆浆机中。
  4.加盖按下米香豆浆键。
  5.煮好的豆浆加入白糖调味即可饮用。
  菜谱小贴士:
  此米浆不用过滤。
  白糖可随意,不加也很香浓爽滑。