根据本人多年从事茶业的经验,你提问的“猴葵茶叶”应该是指“猴魁茶叶”吧。
猴魁是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
太平猴魁产地在安徽省黄山市北麓的黄山区,即原太平县。新明乡的猴坑、猴岗、颜家三个自然村一带是太平猴魁的集中产区,而且是太平猴魁茶品质最优之地。这里土壤深厚肥沃,有机层厚,给太平猴魁生长提供了优裕的养分肥料;气候湿润,雨水充沛,日照适中,群山林立,保留着原始的生态环境,是太平猴魁生长的优越之地。
猴坑村,是太平猴魁的核心产地,产量少。
太平猴魁开始采摘在每年的4月中下旬,谷雨立夏时节,采摘时间极其短暂,从其采摘时间来分太平猴魁属春茶。太平猴魁是经过杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制作而出,从茶叶的制作工艺来划分,绿茶分为炒青、烘青、蒸青茶叶,因此,从它的制作工艺可看出太平猴魁属于烘青绿茶。
太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。
太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。
猴魁是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。清咸丰六年(1859),现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑守庆就在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑守庆先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。
太平猴魁是中国历史名茶,创制于1859年。1915年,太平猴魁在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。新中国建立后,1955年, 太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格: 茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。 曾在1915年的巴拿马万国赛会上,获得金质奖章和奖状;20世纪30年代曾在玻利维亚等国展销;1979年在我国出口贸易中博得五大洲客商好评。(李姿筱提供)
猴魁茶又称猴魁,是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
现在,猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。