猪血怎么做主料猪血100g豆腐150g生菜100g 辅料油适量盐适量蕃茄酱适量老干妈适量蚝油适量泡菜适量步骤1.生菜洗净2.豆腐切块,洒少许盐3.猪血切块,也洒少许的盐4.上锅下油,炒猪血5.然后放豆腐、泡菜6.下适量的水7.下蕃茄酱8.下老干妈蚝油9.下蚝油10.盖上锅盖焖上8-10分钟11.开锅后放生菜