犀牛角是什么味道

用手挫之或置沸水中浸泡后，微有清香气。

犀角由表皮角质形成，内无骨心。犀角的主要成分为角蛋白（Keratin）、胆固醇、磷酸钙、碳酸钙等．还含有其他蛋白质、肽类、游离氨基酸、胍衍生物（Guanidine derivatives）、甾醇类等。

角呈圆锥形，自底部向上渐细，稍弯曲，长短不等，大者长达30厘米。表面为乌 黑色，下部色渐浅，呈灰褐色。底部周边有马牙状锯齿，称"马牙边"，高约3厘米，表面 凹凸不平。

"马牙边"向上之中部有纵纹及去净的坚硬直刺，习称"刚毛"，有时并有裂纹 ；中部向上渐光滑，角尖端钝圆发亮，并可见鬃眼状圆点。

角前面有一纵长凹沟，沟长约9 ～15 厘米，深约3厘米，习称"天沟"，其下相对的底盘上有一突出的高岗，岗长约6～7厘 米，高2～4厘米，习称"地岗"。

底盘较大，长圆形，前窄后宽，形如龟背，长13～20厘米 ，宽11～14厘米，灰黑色或黑棕色，向外逐渐变浅，呈灰棕色或灰黄色，底面凹入3～6厘米 ，习称"窝子"，并布满鬃眼状圆点，习称"沙底"。

角质坚硬，但从纵面劈开，均系顺丝 ，无绞丝。镑片呈灰白色，有芝麻花点或短线纺。气微清香而不腥，味微咸。以色乌黑光亮 、完整无裂纹、沙底色灰黑、鬃眼大、气清香者为佳。底盘色灰黑、特征不完全或不明显者 质较次。

扩展资料：

1993年，中国政府颁布禁令，禁止使用犀牛角。中国境内现在虽然已经没有了野生的犀牛（中国的最后一只犀牛于1922年因人类猎杀灭绝），因此没有犀牛种类被列为国家级保护动物。但是作为《国际野生贸易公约》的成员国之一，中国始终支持禁止任何犀牛制品交易的禁令。

2018年12月13日，国家林业和草原局发布消息将暂缓出台通知配套实施细则，继续严格禁止犀牛和虎及其制品贸易，严禁犀牛角和虎骨入药。

参考资料来源：百度百科-犀牛角

【性味归经】酸咸，寒。
①《本草蒙筌》："味苦，寒。"
②《别录》："酸咸，微寒，无毒。"
③ 《药性论》："味甘，有小毒。"
犀牛角，即犀角，为犀科动物白犀牛、黑犀牛、印度犀牛、爪哇犀牛、苏门答腊犀牛等的角。根据种类的不同，长角的数量也不同。非洲的白犀牛和黑犀牛都有两只角，而亚洲只有苏门答拉犀牛有两只角，其余的两个品种都只有一只角

【性味归经】酸咸，寒。
①《本草蒙筌》："味苦，寒。"
②《别录》："酸咸，微寒，无毒。"
③ 《药性论》："味甘，有小毒。"
犀牛角，即犀角，为犀科动物白犀牛、黑犀牛、印度犀牛、爪哇犀牛、苏门答腊犀牛等的角。根据种类的不同，长角的数量也不同。非洲的白犀牛和黑犀牛都有两只角，而亚洲只有苏门答拉犀牛有两只角，其余的两个品种都只有一只角