红糖和银耳能一起吃吗？

红糖和银耳能一起吃，下面是具体做法：

准备材料：银耳5克，莲子20克，红糖少许，枸杞1小把

1、银耳和莲子加水泡发一小时备用。

2、银耳撕碎，去除根部。

3、将莲子和银耳放入锅中。

4、锅中加适量水大火煮开后转小火，炖煮2小时。

5、2小时后加入准备好的红糖。

6、接着加入枸杞继续炖煮5分钟即可。

7、5分钟后出锅装碗即可食用。

可以的。

• 红糖性温，温补活血。含有蔗糖、还原糖等多元糖分；铁、锌等矿物质；麦角新碱、烟酸、氨基酸、胡萝卜素等微量元素。红糖对女性比较好，红糖的目的就是帮助血液更有力量，把内膜碎片等废弃物干净地排出宫腔，不会导致残留发黑。此外，红糖含有的麦角新碱可以提升子宫微循环，更有利于废弃物排出。

• 银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

两者可以一起食用。

虽然银耳的做法中绝大部分人会选择放冰糖或白糖，但煮银耳汤同样是可以放红糖的。红糖对女性是特别好的，具有补气补血的作用，而且红糖比冰糖白糖营养丰富，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。每天适当补充，可以起到延缓衰老的作用。
红糖性温，但是煮出来的银耳汤颜色欠佳，口感也不如冰糖的好。