主料
大米
300g
排骨
500g
辣椒
1个
胡萝卜
2根
香菇
7个
辅料
油
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.先将米淘好。
2.胡萝卜、辣椒切丁，芹菜切小段，葱段、姜、蒜切好备用。
3.香菇切小片备用。
4.然后再将排骨在热水里过一下。去除腥味。
5.将排骨煮个5分钟左右，然后加入辅助调料。
6.水开后加入淘好的米。加入适量的盐。
7.米快煮熟时加少许水。
8.然后加入葱段、芹菜。搅拌均匀。
9.在加入辣椒、萝卜丁。搅拌均匀。
10.在加入香菇。
11.搅拌均匀。
12.然后盖上锅盖焖两分钟即可。
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