香炒肉片的做法步骤1备好所需材料,清洗干净2肉切成薄片,或者正方形小块,放入酱油,淀粉,盐巴腌制一小会3锅内放少许油爆香蒜末4倒入切好的肉翻炒出油,选的肉尽量带点肥的上面,那样炒起来才好吃5炒到这样子出油,闻着好香,如果油多的话,可以拿碗盛出点,看个人口味6放入葱段,快速翻炒7撒点糖出锅即可8成品使用的厨具:炒锅