果糖是还原性糖，还是非还原性糖

2025-03-24 23:55:27

推荐回答（4个）

回答1：

果糖是还原性糖
还原性比葡萄糖弱一些
二者都可以发生银镜反应，也都可以跟斐林试剂作用

回答2：

区别：还原性糖：还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。非还原糖：不能还原斐林试剂或托伦斯试剂的糖。蔗糖是非还

回答3：

果糖是还原性糖

回答4：

果糖是还原性糖。
虽然果糖的结构式不含醛基，但是果糖在水溶液中发生差向异构(不知道到底是不是这个词)，总之结构发生变化，形成醛基，因此可以和斐林试剂反应产生砖红色沉淀。