用料
鸡爪 8只
瘦肉 50克
花生 20颗
红枣 2颗
料酒 1勺
盐 少量
姜 3片
香菇 8朵
瘦肉花生鸡脚汤的做法
拍的图不小心都删了。为了自己记住。1，鸡爪和瘦肉和姜片放进冷水里煮，水里放料酒。水开后煮够5分钟。2，捞出过冷水，剪指甲。3，瘦肉铺底，放一层香菇放花生放鸡脚再放剩下的香菇红枣两个。炖1个半小时。最后放盐继续闷一会儿。
