1、濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。
2、桂林米粉：将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。
3、桂林米粉硬点细点，濑粉滑点粗点。
濑粉：
桂林米粉：
