多乐环球食玩
主料
猪颈肉 ：300
海苔松 ：15
云吞皮 ：20张
马蹄 ：3个
辅料
姜 ：10
盐 ：1茶匙
胡椒粉 ：1/2茶匙
生抽 ：1/2汤匙
生粉 ：1/2汤匙
葱白 ：10
鸡精 ：1/2茶匙
清水 ：1/2汤匙
料酒 ：1/2汤匙
橄榄油 ：2汤匙
具体步骤
第一步
1. 马蹄去皮切成碎粒，姜、葱切碎粒，海苔松备好。
第二步
2. 猪颈肉剁成肉糜，然后把马蹄、姜、葱粒放入。撒入海苔松、鸡精、生粉、胡椒粉、盐，淋入生抽、料酒1汤匙橄榄油、清水顺一个方向拌匀，放置10分钟。
第三步
3. 将拌好的肉糜捏成相同的大小。放入云吞皮中间，然后上下相叠包起。两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状。
第四步
4. 碟底刷上橄榄油，依次将云吞糖果放入，表面刷上橄榄油。
第五步
5. 飞利浦空气炸锅预热180度约5分钟。将刷上橄榄油的云吞糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。设置8分钟，炸至表面金黄色即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024