鱼子酱因为要生吃，味道比较腥，中国大多数人都是吃熟食，很少人吃生食，所以会不习惯。
口味不同吧，日本靠海吃海，鱼子酱这种东西在他们眼里实在是太平常了。
鱼子酱本来是顶级的奢侈食材，就是因为鲟鱼的养殖和捕捞是很困难的。
每个地方的人喜好都不尽相同，中国人钟爱稀奇事务，越是一般难以常见的食物，越是喜欢，算是一种猎奇吧。
