早餐怎么搭配比较营养？

早餐——是现在多数人最易忽略的一个，上班族，学生中很多人早餐几乎不吃或者吃得没有营养。

俗话说：“早餐要吃好”，“一日之计在于晨”。一份营养早餐对健康尤为重要。怎样搭配早餐比较营养且满足人体的基本需求？我认为以下搭配你可以选择👇

含淀粉类主食的选择

葡萄糖是人体能量转化的基础，就好比一台机器运转需要“电”。哪些食物能给人体充电——含淀粉类主食：谷物食品（面条🍜、包子馒头、燕麦片、面包🍞、杂粥）富含丰富淀粉，摄入后能迅速转化给人体“供能”。

奶类，蛋类，豆类选其二

人体各种蛋白质合成与组织更新，都需要各种氨基酸的参与。人体生长发育也和蛋白质摄入相关。所以早餐最好含有奶类，蛋类，豆类中的两种，一是提供足够的蛋白质，二是延缓胃排空，增加饱腹感。

适量摄入一点油脂

很多朋友说早餐摄入油脂不好。其实不然，适量的吃一点“油”有利于促进胆囊分泌胆汁，利于食物消化。比如早餐吃一个鸡蛋，或者和我一样吃一个早餐土豆饼。所以营养早餐中适量油脂摄入也是很有必要的。

蔬菜水果有一样

维生素，膳食纤维在早餐中也是需要摄入一点的。蔬菜水果就是很好的选择，水果我推荐苹果🍎和香蕉，蔬菜看个人喜好，绿色蔬菜最佳。能够维持胃肠道的正常功能。所以营养早餐中果蔬至少有一样。

总结

很多人忽略了早餐的重要性，很多胃肠道疾病都是由于饮食不规律导致的。养成健康营养的早餐习惯也是对我们自身健康的维护。

最后给大家推荐几个营养早餐的搭配：

①：牛奶+鸡蛋/面包+苹果🍎

②：面条🍜+鸡蛋+苹果🍎

③：杂粮粥+包子/鸡蛋+苹果🍎

④：早餐饼+豆浆+苹果🍎

最后提醒下朋友们，早餐不能不吃，事儿再急，也没有健康重要。

早餐可以选择一些优质的蛋白质补充我们的能量，早上起来，我们的胃蠕动能力不高，选择一些比容易消化的玉米，或者鸡蛋等

早餐要均衡饮食会比较健康，我们在吃早餐的时候要注重碳水、蛋白质以及维生素的综合的摄入才好。

早餐中要有蛋白质如鸡蛋、牛奶，一些蔬菜如胡萝卜、西蓝花等，水果如橙子、苹果等，最好再配上一种粗粮，比如红薯、玉米。

蛋白质：一个水煮蛋，纤维素：一个橙子或别的水果，优质碳水：紫薯，如果还吃不饱可以再来一瓶牛奶，营养又丰盛