下雨后，由于水分的湿润，加速了土壤中有机质的分解，各种水汽在膨胀过程中将土中原有的气体大量驱赶出来，浓度达到一定程度，就闻到了气味。
产生泥土味的物质很复杂，土壤中含有大量的有机质，有机质在微生物的作用下发生降解反应，生成物的一部分又与土壤中的无机盐类发生反应，在这一系列化学反应中产生的气体携带少量超细微尘刺激嗅觉神经，就产生了泥土味。
实际上是由细菌的原因。这种细菌易在潮湿的土壤中滋长，在干燥土壤里产生孢子，雨水的冲击和湿气将这些微小的孢子升到空气 ，因此在旱季结束的第一场雨后气味最为强烈。
这是因为下雨之后空气土壤都湿润了，泥土中的细菌真菌开始生长发育，孢子开始传播，以及泥土中死去的生物开始分解，才会出现类似泥土的味道。
因为雨清润了地下的灰尘，把灰尘淋湿了，灰尘飘了出来，所以就能闻到
雨后的空气中为什么会有泥土的味道，这些你可能不知道
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