腌柠檬用什么罐子好

　　不要用铁的或者塑料的就行，推荐陶土罐子或者玻璃罐子，附详细的做法：
　　腌柠檬
　　主料
　　柠檬两个 砂糖
　　腌柠檬的做法步骤
　　1. 弄两个柠檬，洗干净，切成薄片，然后把籽去掉
　　2. 在干净的广口瓶底撒一层砂糖
　　3. 然后铺一片柠檬片在砂糖上
　　4. 再在柠檬片上撒一层砂糖
　　5. 然后就这样一层砂糖，一层柠檬片的层层铺好~~装满后盖上密封盖，放在阴凉的地方让它慢慢腌吧

　　腌柠檬
　　柠檬用糖或蜂蜜腌制，可以存放多月。腌制好的柠檬可以冲水或泡红茶，还可以做点心用，烧鱼、烧肉、烧鸡时放一两片进去，有去腥提味的效果。
　　腌制的柠檬可补充VC，有清喉润肺、解喝生津、 美白养颜之作用
　　食材
　　主料柠檬150g 辅料白砂糖50g
　　步骤
　　1.准备好柠檬、白糖和密封小罐。
　　2.将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。
　　3.罐里撒一层白糖。
　　4.放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。
　　5.就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
　　6.取一张纸写上日期。
　　7.贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。
　　8.几天后，取出一片。
　　9.最简单的吃法冲水喝。
　　小贴士
　　1．糖有防腐的作用，糖放少了，柠檬很容易长霉变质，我用的糖量是柠檬重量的1/3。
　　2．可在常温下腌制，但开盖后要在冰箱内保存。

玻璃罐子呀