金杯面包可以办货运证吗?从业资格证又是什么?

可以，但需要按以下方式处理：

面包车一般都是客运车辆，首先需到交警的车辆管理部门把车辆的使用性质变更为货运，然后到交通部门办理就可以了，需要达到相关的条件，具体可以参照《道路货物运输及站场管理规定》。

《中华人民共和国道路运输条例》所说的“车辆营运证”，是指道路运输管理机构根据申请人的申请，经依法审查，依照道路运输条例第十条、第二十五条规定，决定向符合本条例规定条件的申请人颁发道路运输经营许可证时，向申请人投入运输的车辆配发的车辆营运证。

货运从业资格证是道路运输从业人员从业资格证件的简称。
道路运输从业资格证是通过交通部门道路运输有关知识、技能考试合格后核发的一种证件。也是一种通过职业驾驶等活动而获取报酬的一种资质。
根据 《道路运输从业人员管理规定》规定，《中华人民共和国道路运输从业人员从业资格证》和《中华人民共和国机动车驾驶培训教练员证》统称道路运输从业人员从业资格证件。
经营性道路客货运输驾驶员、机动车驾驶培训教练员、道路危险货物运输从业人员、机动车维修技术人员、道路运输企业经理人和其他道路运输从业人员。

办理货运从业资格证是驾驶人，从事什么类型道路运输，考取相关类型从业资格证；
道路运输从业人员从业资格证，是通过了交通部门道路运输有关知识、技能考试合格后核发的一种证件。
包括，货运从业资格证、客运从业资格证、危货从业资格证等。
由区、市级道路运输管理机构发放、管理道路运输从业资格证件。
县级以上道路运输管理机构具体负责实施本行政区域内道路运输从业人员管理工作；
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从事客(货)运输服务，驾驶员要考取相关从业资格证，车辆要符合运输要求，并办理道路运输许可证，道路运输营运证后，才可以合法上路经营。