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用专门做蛋糕的面粉还需要加泡打粉吗?
用专门做蛋糕的面粉还需要加泡打粉吗?
2025-03-31 15:09:21
推荐回答(3个)
回答1:
要。蛋糕的爆发力来自鸡蛋,泡打粉辅助起发蛋糕会更蓬松口感更软嫩。
回答2:
需要的,但是我自己在家做的话是不加的,蛋糕店好像都要加
回答3:
当然需要
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