扁豆红豆薏米煲糖水可以吃吗

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       红豆薏米糖水是一道美味的菜肴。可以食用。

1. 原料：红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。

2. 特色：专门针对湿寒体质的养生甜汤。

3. 操作：1、红豆、薏米、冰糖备用。

              2、将薏米、红豆淘洗干净。

              3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖。

              4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。

4. 贴士：1、红豆和薏米本身很不容易熟烂，如果不是使用高压锅，用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水，请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上，这样可以大大缩短炖煮的时间。

              2、红豆一定要煮至开花沙化才好吃，如果想增加养血的功效，可以将冰糖换成红糖。

                   3、加水和加糖量根据自己口味调节，喜欢浓稠的就少加水，喜欢清爽的就多加水。     

                   4、中医理论认为：人体是平衡的有机整体，体弱的根本是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。具体表现：内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。不常喝水不会觉得口渴，常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。  

   5.  温馨提示：湿寒体质的人如何食疗养生：

                      1）要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。

                      2）适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集体内。

                      3）多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，也是不错的选择，可自行选配。

                      4）少吃寒凉的食物，运动锻炼，增强自己的体质。大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。

                      5）要注意多食用祛湿的食物：玉米、高梁、苡仁、红豆、扁豆、水芹、洋葱、马齿苋、鲫鱼。

• 以上稿件由阿染整理，主要来源：http://baike.so.com/doc/7311825-7541422.html 

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可以的  扁豆健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻

这种食物是可以吃的呀

可以。煮鲫鱼汤更好