汆拼 音 cuān 部 首 水 笔 画 6 五 行 金五 笔 TYIU 基本释义 详细释义 1.烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子。～萝卜。2.方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。百科释义氽是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
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