教会徒弟饿死师傅,这不是老话吗,所以有些东西要靠自己去偷师,人家不会跟你说,要靠你自己多看多想多研究。给人打下手要灵活,不能人家让干啥才干,你要明确大厨意思,在他想干之前把东西准备出来。干什么事都要动脑子。头脑手脚都得灵活。既然想干就不要顾忌面子,跟人家好好说说,自己以后好好表现。还有社会太乱,人家说什么自己要过脑子,别什么都信。衡量一下。
想干就干,要比以前早到提前做这样能跟上他们的速度。你一定要坚持自己的想法,不要因为别人而放弃。加油,我支持你。
可以换个工作,找一个自己喜欢的或者合适的。趁着还年轻,还可以拼搏。
这种工作应该很好找,不过干活慢,除了手法问题,还有个熟练过程,现在完全靠师傅教是不太可能的,找些相关方面的书籍、网络上也有视频,平时干活多留心,锻炼一段成手就好了,如果去大店,都有操作规程,花时间学习,不学习不会有提高,祝你成功!
自己得注意积累经验,不用问,自己留心别人怎么做,就好。偷艺嘛。
不要都指望别人教,自己得想窍门。正所谓“师傅领进门,修行靠个人”。