它们之间有差别?1、营养成分没有任何差别25款鸡蛋营养成分含量仅仅略有差异。2、蛋白质的含量80元一斤的山鸡蛋还不如2元多一斤的普通鲜鸡蛋的蛋白质含量高。3、钙、镁、钾的含量虽说80元一斤的鸡蛋里钙、镁、钾的含量确实比2元的高一点,但是这一点点其实微不足道。拿钙来说,一个约50g的鸡蛋里高出7mg钙,这还不及你每天所需钙量的1%。有些昂贵的鸡蛋,营养甚至还不如普通的鸡蛋。