用料
南瓜贝贝 半只
香芋 南瓜的1/3
胡萝卜 南瓜的1/3
莴苣 南瓜的1/3
盐 适量
鸡精 少许
素炒南瓜丁的做法
所有食材洗净，除南瓜外其他食材去皮
所有食材切丁，如图哈，颜色不错吧
不粘锅加少许油，莴苣和胡萝卜先翻炒2分钟
南瓜和香芋也入锅翻炒2分钟
加盐和鸡精调味，加些热水闷煮一下，筷子可以轻松插入食材时，就可以大火收汁出锅啦
小贴士
1.南瓜不用切皮，据说更健康哦
2.加水焖煮不可少，建议水量不用太多，比食材少一点就行了，加锅盖焖煮效果更好。我大概煮了7,8分钟就行了
3.我用的是南瓜贝贝，手掌大一个，味甜，所以不用加糖了
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