用冷冻和烫杀的方法是不可靠的,因为冷冻和烫杀都是将虫子杀了,虫子虽然死了但是虫子的尸体还在豌豆里面。在食用时还是会吃到虫子的。我给一个更好的建议,将豌豆放在阳光下暴晒虫子自然就出来了。如果担心去除不干净,可以多晒几天。
可以放在冰箱的冷冻格内冷冻一下。绿豆生虫子主要是豆子内部的虫卵在温度,湿度适宜的情况下孵化成成虫。普通的筛选方法虽然可以去掉成虫,但是无法去除豆子内部的虫卵。利用冰箱的低温可以破坏虫卵,同时可以冻死成虫,这样一举两得。等虫子都冻死了,拿出来筛选一下即可。