厨师与厨子有什么区别？

这个问题，理解的角度很多。比如从范畴上说，厨师是一个广义的概念，是一个职业，而厨子则是对职业者的一个特殊称呼。其实，厨师这个名字，不算是中国土生土长的，而是来自西方，而厨子在中国的由来就比较古老了。但到了近现代，我们对于西方文化的一些认知渐渐就被融入到了传统生活的层面。一直到二十一世纪的现在，两者的概念相包相融，以致很多一部分的，关于我们的认知已被移植到了“厨师”上，所以，厨师更成了一个书面上的词汇，厨子还是可以在传统文学以及老一辈人的口中流传着。

厨师和厨子这两个名称虽然都是属于烹饪工程的范畴的职业名称，但确是有本质上的差异的，厨子的定义在于中国古代封建社会流传下来的烧饭师傅指的是会烧菜提供饮食服务的一类，而厨师由于现代科技化高速化的时代个个职业领域无论是古老流传下来的，或是新兴的职业，其工作性质都由于时代的服务人群需求不同，和科学机器的借入都或多或少进行了职业改革，而厨师就是厨艺改革之后的职业，当代厨师指的是有着精湛的厨艺为基本功立足之本，扎实的营养学基本知识，和烹饪理化的专业理化知识，有着职业所需所让人信服的高素质道德观念俗称厨德，会使用当代各种烹饪工业化机器，列如低温慢煮机，微波炉等等厨艺机器工具，有着多年积攒丰富的随机事件处理经验，有着国家劳动局考试中的高等烹饪烹调师证书证明，这才是当代厨师这一名词特指的主厨人群。

厨师和厨子是有区别的，厨师一般是已经出除在大的酒店，有自己的厨艺，而厨子是没有出师，并且手艺步步高的称之为厨子

区别很大，厨师不但会厨艺，还会厨师之道，厨子指会炒菜，

厨师与厨子只是叫法的不同，其实没有什么区别，都是做饭的师傅。