乙酸乙酯微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂，这证明乙酸乙酯能溶解像乙醇、氯仿这样的极性分子，也能溶解醚这样的非极性分子。但个人认为，乙酸乙酯对非极性物质的溶解性好。
丰富多彩，最简单的就是溶解指甲油，所以可以用毒性比较小的乙酸乙酯来配置洗甲水，而不要用外面买的洗甲水（那些都是用香蕉水配的，含有甲苯等有毒物质）
在有机实验室中，乙酸乙酯是有机物过柱分离的重要洗脱剂，用来洗脱一些极性大的物质（极性小的用石油醚洗脱）
乙酸乙酯能溶解哪些物质
丰富多彩,最简单的就是溶解指甲油,所以可以用毒性比较小的乙酸乙酯来配置洗甲水,而不要用外面买的洗甲水（那些都是用香蕉水配的,含有甲苯等有毒物质）
在有机实验室中,乙酸乙酯是有机物过柱分离的重要洗脱剂,用来洗脱一些极性大的物质（极性小的用石油醚洗脱）
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