你这个想法很好,你要自己学会做豆腐,豆腐皮,豆腐干,什么都做,到菜市场去租个摊位,顾客来买豆腐的时候,顺便推销豆腐干,再到各酒店饭店超市去推销。要是有人买的话,量大的话,可以专业做豆腐干,要是没人喜欢的话,还可以卖豆腐维持生意。技术不难学的。去人家水作坊看看,一看就会。