深秋多喝哪些汤品降温润燥都不怕？

每天回到家里，第一件事情就是准备熬汤的食材，煲一碗暖暖的汤，暖身暖胃，舒坦的很。最近鸡汤、鸭汤、排骨汤都喝了不少，感觉整个气色都提升了许多，也鲜少生病。

今天就给大家分享2款深秋适补的汤品，御寒防暖，可以试着给家人做着喝，很适合现在的天气喝，暖身暖胃，还补气血！

乌鸡汤

乌鸡相比于普通鸡，不仅营养价值比普通鸡高，在口感上也略胜一筹，乌鸡炖煮后吃起来的肉质更为细嫩，很适合熬汤喝。

【食材】乌鸡、红枣、枸杞、干香菇、生姜、料酒、适量盐

【制作教程】

第一步：将乌鸡清洗干净，斩成块，准备一口锅加清水，冷水放乌鸡块下水焯，焯好后捞出冲洗掉表面的浮沫，放置一旁沥干；第二步：干香菇提前泡发，生姜切成片，红枣、枸杞清洗干净备用；第三步：汤锅中加清水，放乌鸡、香菇、红枣、姜片，加料酒盖上盖子大火煮开；第四步：水煮沸之后转中火慢炖，出锅前加适量盐入味即可，这样一锅肉质细嫩，汤鲜味美的乌鸡汤就做好了。

老鸭汤

鸭汤是一种十分常见的汤水。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去鸭腥味儿，一般来水鸭龄在一年以上，这样的老鸭做出来鸭脂黄亮、肉质酥烂更好吃。

【食材】鸭、冬瓜、红枣、枸杞、干香菇、葱姜蒜、大料、适量盐

【制作教程】

第一步：葱姜蒜洗净切大片，干香菇提前泡发，鸭子清洗干净切成小块，凉水下锅焯出浮沫捞出洗净沥干；第二步：沥干水的鸭子放锅里煸炒，煸炒的时候一滴油都不加，直至鸭子煸炒出油，放葱姜蒜炒香；第三步：葱姜蒜炒香，锅内倒热开水，加冬瓜、红枣、枸杞、大料熬煮；第四步：炖煮的差不多，放适量盐入味提鲜，这样一道清香养胃还不腻的老鸭汤就做好了。

我个人认为深秋多喝这些汤都会比较好，乌鸡汤，莲子百合汤，排骨莲藕汤，还可以喝枸杞鸭肉汤，还有羊肉汤等。

银耳莲子雪梨羹，润肺降噪，生津解渴，是秋季养生美食的不二之选。

鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤可以帮助调理气血，补充营养，还有活血的作用，味道很是鲜美，豆腐入味，鲫鱼鲜美，搭配得天衣无缝。