知嘛健康在上海有门店吗?店里有哪些饮品好喝呢?

知嘛健康在上海有门店吗?店里有哪些饮品好喝呢??
2025-03-16 00:29:20
推荐回答(3个)
回答1:

有的,最近知嘛健康上海首店正式开始营业,门店位于上海市浦东新区东育路前滩太古里。知嘛健康的原创草本咖啡深受年轻人的喜爱,枸杞拿铁、肉桂拿铁、罗汉果美式咖啡等,都是最畅销的饮品,其中枸杞拿铁是枸杞和咖啡的绝配,既护肝明目又养生,喝起来味道也很棒。

回答2:

记者 | 赵晓娟编辑 | 昝慧昉1
老字号药店同仁堂最近却因为卖咖啡、奶茶在社交网站走红。
一时间,类似“同仁堂居然开了间养生咖啡店”“同仁堂里喝咖啡”“原来你是这样的同仁堂”的Vlog、帖子在小红书、大众点评上吸引了人们的眼球。
其实,这些被网友称为“同仁堂咖啡馆”的门店,官方名称是“知嘛健康”,属于同仁堂健康的新零售业务。俞睿璇是这个业务板块的负责人,她告诉界面新闻同仁堂对知嘛健康的定位是“通过在线下设立超级体验店,为现代年轻人提供亚健康一体化解决方案的平台”。
目前知嘛健康在北京共有两家门店,分别位于北京双井富力城附近和北京同仁堂健康药业大兴生产基地。7月21日,界面新闻走访了位于北京双井富力城附近的知嘛健康。
这个临街店铺去年10月开业,上下两层面积近500平方米,一楼更像是咖啡、饮品、零售综合的体验区,一侧用一整面墙壁的展示柜陈列同仁堂特色的商品,以蜂蜜、枸杞、燕窝、西洋参等为主,天花板的装饰以药盒为主要元素,其中透明药盒的中药材也传递着店铺属性,并吸引各类消费群体打卡拍照,整个店铺弥漫着中草药味道。
知嘛健康店铺门头。拍摄:赵晓娟
陈列与天花板。拍摄:赵晓娟
吧台售卖区则提供具有同仁堂特色的的饮品。俞睿璇对界面新闻介绍,咖啡是年轻人喜欢的饮品,同仁堂的特色是在咖啡产品里融入了草本元素,包含甘草拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺等。除咖啡外,门店也提供润肺茶、黑枸杞葡萄柚等非咖啡类的饮品。为了推出咖啡饮品,公司引入了星巴克的专业人才,并组建了专门的团队研发产品。
在知嘛健康,还有针对二十四节气推出的节气限定饮品,加了氮气的酸梅汤就是针对大暑节气特别推出的饮品,也是最近几天的爆款产品。按照中国的24个节气,15天有一个节气,门店会据此在每个节日推出大概3至5个新品。
知嘛健康饮品菜单。拍摄:赵晓娟
在一楼购买饮品外,店员和餐桌提示牌也会提醒顾客去二楼看看,那里布置了中医馆和诊疗区,提供各类针对亚健康疾病的服务,比如中医调理,体质检测。
知嘛健康二层的中药房和休息区。拍摄:赵晓娟
俞睿璇告诉界面新闻,融入中草药元素的知嘛健康吸引了不少年轻人到店里打卡。刚刚过去的一个周末,双井富力城知嘛健康门店的客流量、销售额、翻台率都达到了一个小高峰。
同仁堂旗下的这个新业务还引起了购物中心的注意。俞睿璇透露,大郊亭客流最大的购物中心合生汇已经主动找到知嘛健康,在B2入口的位置留出了大概1000平方米面积,即将与之签约,此外也有其他购物中心前来来寻求合作。
天眼查工商资料显示,知嘛健康背后的主体公司为北京知嘛壹号健康管理有限责任公司,成立于2019年7月,“知嘛健康”、“知嘛工坊”等商标知识产权属于北京同仁堂健康药业股份有限公司所有,这些商标于2018年至2019年间完成注册。
按照同仁堂健康的规划,知嘛健康在未来一年要在北京布局300家门店,其中社区店、购物中心店、写字楼店各开100家。
之所以制定这一目标,一方面是同仁堂对独创性茶饮带动健康品类的模式、及同仁堂本身为品牌背书实力的自信,另一方面则是对基于互联网打法的预期。
俞睿璇告诉界面新闻,比如线上引流方面,知嘛健康让进店顾客以获得小礼品方式加入其社群,“每个店要建立100个社群,每个社群有300-500人,然后产生裂变。所有的专业人员包括医师、咖啡师都要拍抖音、上快手,此外做直播,以孵化MCN的模式,像喜茶一样,不断自带流量”。
与此同时,公司对产品口感和原料方面会有所坚持,也会加入时下流行的口感元素,每15天出三至五款新品,定价策略则低于星巴克、喜茶等同类产品价格。
俞睿璇预计,单店年销售额1000万元是她定下的最低目标,实际上按照现在的流量速度,富力城店应该可以做到2000万元。不过,将来300家店落地以后如何去执行,每个店如何依靠周边客户群进行转化,仍然是挑战。

回答3:

老牌药企北京同仁堂健康药业股份有限公司(以下简称同仁堂健康)瞄准了年轻消费群体。据悉,同仁堂健康旗下公司北京知嘛健康科技有限公司(以下简称知嘛健康)在北京市开设了知嘛健康线下门店,销售适合年轻消费者的保健食品,并推出咖啡、奶茶等饮品,其中一杯枸杞拿铁的价格为32元。中国商报记者了解到,目前很多老牌药企都在走年轻化路线,推出适合年轻消费群体的保健食品。由此看来,一场年轻消费者市场的争夺战已经打响。
知嘛健康门店卖咖啡
据悉,目前知嘛健康门店在北京市共有两家,分别位于北京双井富力城附近和北京同仁堂健康药业大兴生产基地。
按照同仁堂健康的规划,未来一年知嘛健康要在北京市布局300家门店,其中社区店、购物中心店、写字楼店各开100家。
中国商报记者来到双井富力城知嘛健康门店看到,店铺分为两层,一层为休闲餐饮区,二层为诊疗区。一层左侧是同仁堂健康的相关产品,包括蜂蜜、石斛、海参、茶叶等,右侧为点餐区。
值得注意的是,该店的饮品颇有“中西合璧”的味道,主要包括益母草玫瑰拿铁、橙汁冰美式咖啡、枸杞拿铁、甘草拿铁、罗汉果英式咖啡等,价格在16-32元不等。此外,该店还提供茯苓薏米陈皮炖老鸭、芦根荷叶山药龙骨汤等滋补汤粥。
中国商报记者发现,该店的消费者主要以20-40岁的人群为主,不少年轻消费者在店内拍照“打卡”发朋友圈。一些外国人也对该店的产品非常好奇。一位名叫大卫的美国顾客向中国商报记者表示,店员给他推荐了枸杞拿铁,他品尝后觉得味道不错。此外,这位外国顾客还购买了一盒同仁堂健康的海参,作为送给朋友的礼物。
为何瞄准年轻消费群体?
保健食品行业专家孔伟向中国商报记者表示,保健食品市场的消费群体以中老年人为主,但近些年年轻消费群体对养生也非常关注。近日第一财经商业数据中心发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示,90%以上的90后已经具有养生意识,在传统营养滋补品中,养生茶、枸杞、蜂蜜成为最受90后欢迎的前三名。
年轻消费群体与日俱增的养生需求,让不少老牌药企都瞄准了这一市场。例如东阿阿胶推出“健康小金条”东阿阿胶粉,可以搭配酸奶、蜂蜜、红茶。此外,东阿阿胶还推出东阿阿胶奶茶杯、东阿阿胶葛根粉等适合年轻消费者的养生食品。碧生源则推出了白芸豆压片糖果、喵喵酵胶原蛋白果冻条、小葱腰综合植物饮品等产品。
孔伟表示,目前很多老牌企业都在进行转型,布局年轻消费者市场。同仁堂健康将产品以更个性化的方式进行展示,便于吸引年轻消费者。但目前这一市场竞争激烈,知嘛健康门店能否达到一年300家的目标,还有待观察。
(文章来源:中国商网)

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