疙瘩汤的家常做法如下:
主料:面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱适量
辅料:食盐适量、酱油适量
1、取适量面饭,缓缓加入清水,搅拌成雪花状。
2、锅中放水,水开后放入面疙瘩,煮熟。
3、将番茄炒蛋放入煮好的疙瘩汤中。
4、搅拌均匀,加入适量小葱、香油提鲜。
5、出锅装盘,疙瘩汤即可制作完成。