是不是想在爸爸妈妈面前露一手啊。找我就是了。告诉你些超级简单的方法。肯定管用哦。小心用菜刀哦。花样多多,你可以多做几个,让你的家人朋友大开眼界的啊。
榨菜肉丝汤:
到超市买一包榨菜(最好是四川涪陵的),一两肉切丝,把水烧开,放入榨菜、肉丝,加味精、油即可,味道还是蛮可以的。
鸡蛋汤:
烧一锅开水,把鸡蛋打在碗里,打散,然后倒入沸腾着的开水中,加入调味料就可以喝了,一分钟就好。调味料也很简单:酱油、醋、香油、少量的盐、胡椒粉。
黄瓜皮蛋汤:
黄瓜去皮切成薄片,剥一个到两个皮蛋。将锅中放入一定比例的水,再放入适量姜片、蒜片,待一定水温后,把切好的黄瓜放进锅中,等水涨后,将皮蛋对剖成四小块放入锅中,煮了大概5-7分钟后,再起锅前放入适量的芝麻油、味精、盐、小葱。这汤就大功告成了。这味真的是鲜美至极,煮过的黄瓜和皮蛋吃起来别有一番滋味。做法很简单,需要时间又很短,不仅味道鲜美,并且喝了还美容。
低脂罗宋汤:
番茄(切小块)1个、柠檬(洗净)四分一个、卷心菜(切丝)半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜(去皮,切小块)1条、清水5杯、洋葱(切小块)1个、盐、胡椒粉适量。将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。下盐及胡椒粉调味。这个汤没有用肉来煮,所以脂肪极低,是keepfit一族的理想之选。
棒骨汤:
棒骨汤特好喝,一个大棒骨就行了,放入沙锅内,再放几块胡萝卜进去,把锅烧开后,就用小火慢慢煮进行了,煲上两个小时,只放少放盐,鸡精就可,既清淡又有营养。
紫菜虾皮汤:
在锅里加入水和虾皮一起烧开,然后放上紫菜、调料就可以了。
最简单的做汤方法:
到超市买配好的汤料,加水直接煮,在放点荤菜(排骨/鱼什么的)下去煲,差不多的时候,试试味,行了就可以上桌了。想要再丰盛点,再加点蘑菇等就好了。
看一次不会,看二次懂点,看三次略懂,看四次可以自己尝试了!
我是说 看你老母煮!
番茄鸡蛋汤····
鸡蛋番茄汤····
紫菜汤····很简单紫菜泡开水加点油盐就可以吃上好几顿··
呵呵···
呵呵 老妈生病 我象征性的给老妈做了一锅汤!3分钟完成,特简单。《西红柿蛋花汤》。放法如下
材料:鸡蛋2-3颗,西红柿1个,葱末少许,香菜末少许(不放也行),水淀粉,盐,鸡精(味精也行),香油(芝麻油)。
鸡蛋2-3颗,打壳搅拌均匀放在一旁备用,西红柿切块备用,水淀粉用温水调好备用(浓稠度按照个人喜好或多或少,一般2汤匙救好)。锅里加油,油热到表面没泡的时候加水(加水时把锅盖盖上,只留一个小缝加水,而且不要一点一点的加,不然容易烫伤!!!)。等开锅了(水沸腾)后,倒入淀粉,搅匀。再将搅拌好的鸡蛋以画圈的方式均匀的倒入锅中,新手可以用搅拌器或筷子将鸡蛋边倒边打散,过30秒左右放入西红柿、盐(依照个人口味或多或少)。再次开锅后加入鸡精,香油、香菜末、葱末。搅拌均匀。关火出锅。呵呵完成了。
注意事项:注意搅拌不要糊锅。
终于打完了,累死,100分给我吧!
我妈是一个掌厨高手,我在她那学了好多,我一家人都是做饭煮菜高手,不过我想告诉你的是刚学会一种煮法你至少也要煮上10几次你才能做好那道菜!!!那我就叫你做最简单的吧!!!西红柿蛋汤,这听起来是不是很简单啦!!其实不然,别废话了教你吧!!!做好准备工作,把西红柿洗干净、切好西红柿不能切得太大也别太小块一个切8片左右,蛋用一个碗调好调到蛋变成同一种颜色,也就是蛋黄与蛋清混在一起时就可以了,蒜剥好两瓣、切成碎片;然后点火然在锅中放点油,待油温升高,将事先切好的大蒜倒入油中爆一会,等大蒜变成淡黄色时,将西红柿倒入锅中,不断翻炒,炒至西红柿出汁;接着倒入清水,待汤水煮沸,再把调好的蛋浆倒入沸水中,等第二次煮沸时,最后下调料。别忘了最后盛出来进在汤中放点芹菜点缀,加香。(还有一种是用油爆了大蒜就直接倒入清水,待水沸腾了,就先倒入西红柿,等到地二次煮沸了就加捣好的蛋浆,在放调料),谢谢!!!
最简单的就是西红柿鸡蛋汤