担担面:特点是面细无汤,麻辣味鲜。
蛋烘糕:酥嫩爽口,口感特别好。
夫妻肺片:肉料精选,香料精配,厚薄均匀,搅拌入味。
古月胡三合泥:香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食,则别有风味。
郭汤圆:与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃
韩包子:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。
赖汤圆:赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”,成为成都人最喜爱的名小吃。
龙抄手
珍珠圆子:一种糯米点心。
钟水饺:钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜莱,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。其中红油水饺色泽红亮,微辣不燥,适合南北口味,倍受顾客青睐。
兔头
肥肠粉
荞面
钵钵鸡
糖油果子
成都火锅:皇城老妈、耙子火锅、川王府火锅/等。
夫妻肺片、麻婆豆腐、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、三大炮、新繁的抄手、洞子口的张凉粉、老妈蹄子,担担面、青石桥的肥肠粉、双流兔头、彭县的军屯锅魁…
一、陈麻婆豆腐二、双流兔头三、夫妻肺片四、二姐兔丁五、传统锅魁六、担担面七、龙抄手八、钟水饺九、韩包子十、川北凉粉
四川传统的红薯粉肯定也是成都特色小吃,白家肥肠粉、太古里的川调四味粉。
我个人不是很喜欢吃肥肠,所以比较推荐川调四味粉,用做川菜的方式做四个味道的红薯粉,只有四个味道,天天如此,然后可以搭配扣碗臊子、小吃什么的。就在市中心太古里旁边,如果你来成都玩耍,倒是很适合去试一试。