(1)金刚石与石墨都是由碳元素组成的单质,但它们的物理性质有很大的差异,其原因是碳原子排列方式不同;(2)将几块烘烤过的木炭投入到滴有少量红墨水的水中,因为木炭具有吸附能力,振荡后可观察到红墨水颜色逐渐退去.故答案为:(1)碳原子排列方式不同;(2)红墨水颜色逐渐退去;吸附.