现在一个普通家庭一般就2－3个人，传统的制造方法，费时费力，而且做两三个人的豆浆根本就不划算。 豆浆机 一般是先通过电机马达带动转页把黄豆打碎，磨成粉末状态。然后把水加热，豆浆机一般的都是在先把水温加热到80多度再 打浆 熬浆，所以豆浆不会出现早期的糊管糊底的现象。然后经过一段时间的煮制后，美味的豆浆就出炉了。 豆浆机的电机都是 串激电机 ,转速比较高,除非豆浆机采用了特殊的处理噪音的办法,否则有较大的噪音。因为转速高所以不能空转。因此，我们在使用豆浆机的时候要注意不要让豆浆机空转。 而电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度，决定了豆浆出浆率的高低，电机是豆浆机的核心部件，性能至关重要。另外好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后在一个 立体空间 碎豆，不仅碎豆彻底，还能产生巨大的 离心力 甩浆，将豆中的营养充分释放出来。而平 面刀 片仅在一个平面上旋转碎豆，效果不是很好。
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