用料主料白萝卜500g猪大排500g姜50g调料食盐适量调和油适量黄酒适量白萝卜炖排骨的做法1.排骨焯水2.白萝卜切块3.生姜切片4.排骨生姜炒香5.加入老酒6.加入盐7.一起炒入味8.加入白萝卜9.炒一会儿10.加入适量的清水11.20分钟左右就可以出锅了12.味道很香很清甜