主料
洋葱
1个
鸡腿肉
350g
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
酱油
少许
盐
少许
糖
少许
料酒
少许
腐乳汁
少许
辣椒粉
少许
姜粉
少许
烤肉酱
适量
步骤
1.青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花。
2.鸡腿肉切小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。
3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来，两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。
4.均匀刷上烧烤料，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250℃，两面各烤8分钟。
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