芋圆做出来之后不是Q的而是糯糯的怎么回事?

2025-03-01 22:24:44
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回答1:

芋圆做出来之后不是Q的而是糯糯的原因:

  1. 水放太多,在做芋圆的时候水要适量,水太多材料会粘粘的;

  2. 芋头放太多,粉太少,正常做芋圆粉一定要比芋头多;

  3. 选错粉,芋圆一般选择木薯粉。如果用了糯米粉做出来的芋圆就不Q了。