指导意见：糖尿病是可以服用洋葱的.洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水分88克左右,蛋白质1-1.8克,脂肪0.3-0.5克,碳水化合物5-8 克,粗纤维0.5克,热量130干焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,维生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,核黄素0.05毫克,硫胺素0.08 毫克,胡萝L素1.2毫克.还含有咖啡酸,芥子酸,桂皮酸,柠檬酸盐和多种氨基酸
