白切鸡好吃煮法如下:用料:鸡1只、葱1根、姜5克、料酒5克、水适量、香菜2克、葱末5克、姜末5克、盐2克、白胡椒1克、鸡粉2克。凉水放葱,姜,料酒煮开。鸡下锅涮30秒,放冰水浸泡。鸡入锅煮5分钟,关火焖30分钟,不要打开锅盖,捞出鸡,晾凉。
白切鸡应该怎么做?快来get吧~
挑战一直鸡的九种吃法,今天是史上最嫩的白切鸡
广东师傅教我做的白切鸡,非常好吃。
白切鸡的做法教学