绞股蓝茶分为绞股蓝叶片茶，绞股蓝龙珠茶，绞股蓝龙须茶。绞股蓝龙须茶是绞股蓝中皂苷含量最高的，口感和效果都要好于其他的两种。 绞股蓝茶和绞股蓝龙须茶最大的区别就在于选原料和加工工艺的不同。 绞股蓝是制作绞股蓝茶的主要原料，绞股蓝茶是一个统称，包括绞股蓝叶片茶，就是主要是绞股蓝的叶子。绞股蓝龙须茶，就是绞股蓝最前面的茎须或带一点小嫩芽或嫩叶。
