为什么表面活性剂可以降低表面张力

2025-03-04 00:58:19
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回答1:

举个例子,面包上面浇上水,直接成渣了。水就是面包表面的活性剂。就是说活性剂破坏了表面原有物理结构(不是化学结构),活性增大,抗拉性能降低,即降低了表面张力。