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早稻谷与晚稻谷的成份有什么不同?
早稻谷与晚稻谷的成份有什么不同?
2024-11-01 05:33:27
推荐回答(1个)
回答1:
主要是淀粉性质不完全一样,晚稻谷长链淀粉含量高,吃起来感觉软一些,早稻谷则短链淀粉含量高,吃起来感觉硬点!
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